A fitoterapia, herbalismo ou terapia pelas plantas, é um sistema terapêutico mais antigo da humanidade, que data de tempos imemoriais. A fitoterapia (juntamente com a acupuntura, a dietoterapia energética, a meditação e a prática de exercícios) é um dos cinco pilares da Medicina Tradicional Chinesa (MTC).

A prática tem como objetivo a promoção, a proteção e a recuperação da saúde e a metodologia é demarcada tanto pelo saber popular (etnobotânica), quanto pelo saber científico (etnofarmacologia). O termo Fitoterapia deriva do grego therapeia, que significa tratamento, e phyton, que quer dizer vegetal. Trata-se do estudo das plantas e suas aplicações medicinais.

A fitoterapia é um tratamento terapêutico, cuja cura se dá por conta dos princípios ativos encontrados nas plantas. A fitoterapia é empregada para a cura e tratamento de doenças crônica e agudas, de ordem física e/ou psíquica, como por exemplo: alergias, ansiedade, asma, diabetes, depressão, dificuldade respiratória, infecções e inflamações, problemas digestivos, de pele e menstruais, tensão muscular,dentre outros.